قرص گلوتامین چیست و چه کسانی باید آن را مصرف کنند؟
منبع: https://rasanika.com
قرص گلوتامین نوعی مکمل پروتئینی است که بیشترین تأثیر را در ترمیم زخم و سوختگی، درمان سرماخوردگی و عملکرد بهتر معده و روده دارد.
آنچه در این مقاله میخوانید
گلوتامین یک اسید آمینه مهم برای تقویت و ریکاوری عضلات و سیستم ایمنی است که به صورت قرص، کپسول یا پودر خوراکی ال-گلوتامین (رایج در مکملها) و دی-گلوتامین مصرف میشود. این مکمل به بهبود ریکاوری و تقویت عملکرد سیستم گوارش کمک میکند و برای بیماران کلیوی و کبدی منع مصرف دارد. مقدار مصرف روزانه گلوتامین معمولا ۵ تا ۱۰ گرم است و بهترین زمان مصرف آن بعد از تمرین یا قبل خواب است.
قرص گلوتامین شکل دارویی آمینو اسید گلوتامین است. گلوتامین فراوانترین اسیدآمینه (واحد سازنده پروتئین) در بدن است که در ماهیچهها ذخیرهشده و توسط خون به اندامهای مختلف منتقل میشود. برخی مطالعات نشان دادهاند که گلوتامین به حفظ یکپارچگی سلولهای اپیتلیالی روده کمک میکند. در شرایطی، مانند استرس شدید بعد از ورزشهای سنگین یا ابتلا به بیماری گلبول قرمز داسی شکل، ممکن است ساخت گلوتامین در بدن کم شود یا به میزان کافی در خون وجود نداشتهباشد. استفاده از مکملهای حاوی گلوتامین در این زمان میتواند کمککننده باشد. برای اطلاع از علائم کمبود گلوتامین بدن یا مصرف پودر و مکمل گلوتامین، با دکتر عمومی یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
قرص گلوتامین چیست؟
قرص گلوتامین یک محصول غذایی و پزشکی است که برای جبران کمبود اسیدآمینه گلوتامین در بدن مصرف میشود. بدن ما میتواند گلوتامین کافی برای نیازهای معمول خود را بسازد. بیشتر گلوتامین در ریه ساخته میشود و سپس آن را در ماهیچهها ذخیره میکند. این اسیدآمینه برای ازبینبردن آمونیاک اضافی (یک ماده زائد رایج در بدن) مهم است و به عملکرد سیستم ایمنی کمک میکند. همچنین در عملکرد طبیعی مغز و هضم غذا، کاربرد دارد.
اما زمانی که گلوتامین کافی در بدن وجود نداشتهباشد، سلولهای بدن به گلوتامین بیشتری ازآنچه میتوانند بسازند، نیاز پیدا میکنند. اگر نیاز بدن به گلوتامین، بیشتر از توانایی تولید آن باشد، سلولها ذخایر پروتئینی مانند ماهیچهها را تجزیه میکنند تا مقدار بیشتری از این اسیدآمینه آزاد شود. در شرایط خاص مانند ورزشهای استقامتی یا بیماریهای تحلیل عضلانی، مصرف گلوتامین ممکن است به کاهش تجزیه ماهیچهها کمک کند.
شناسنامه دارویی | توضیحات |
قرص گلوتامین چیست؟ | داروی گلوتامین از گلوتامات و آمونیاک در ماهیچههای اسکلتی، ریهها، بافت چربی و کبد ساخته میشود. اسید آمینه گلوتامین پیشساز تعدادی از مسیرهای بیوسنتزی مورد نیاز برای رشد و تقسیم سلولی بدن است و نقش مهمی در سلامت عمومی و بهبود عملکرد سلولی ایفا میکند. |
نام عمومی دارو | گلوتامین |
نوع دارو | مکمل و ویتامینی |
فرمول شیمیایی | C5H10N2O3 |
دسته بندی بارداری | دسته C (هیچ مطالعه کافی و کنترلشدهای روی زنان باردار وجود ندارد) |
نیمه عمر | ۱ ساعت |
مکانیسم اثر | گلوتامین سنتز پروتئین را تحریک میکند و پروتئولیز وابسته به یوبیکوئیتین را در انتروسیت کاهش میدهد. همچنین گلوتامین میتواند بیان ژن آنزیم سنتاز آرژنین سوکسینات را در سلولهای Caco-2 (سلول خط اپیتلیال کولون انسان) افزایش دهد. |
بهترین شرایط نگهداری | در دمای اتاق، دور از رطوبت و گرما نگهداری شود. |
نحوه مصرف | برای بهبود عملکرد ورزشی، مصرف قرص یا پودر گلوتامین حدود ۳۰ دقیقه قبل و بعد از تمرین |
اشکال دارویی | قرص، کپسول، پودر خوراکی |
اطلاعات دارویی درباره قرص گلوتامین
انواع مکمل گلوتامین
مکملهای گلوتامین در اشکال مختلفی از جمله پودر، قرص و کپسول عرضه میشوند. این داروها ممکن است بهصورت زیر تولید و تهیه شود:
ال-گلوتامین (L-Glutamine): فرم رایج و طبیعی گلوتامین، مناسب برای بهبود عملکرد ورزشی
دی-گلوتامین (D-Glutamine): ایزومر کمتر رایج با کاربردهای محدود در مکملها
گلوتامین پپتید (Glutamine Peptides): ترکیب گلوتامین با پپتیدها برای جذب بهتر
گلوتامین میکرونایزد (Micronized Glutamine): فرم پودری با ذرات ریزتر برای حل شدن سریعتر در بدن
گلوتامین کپسولی (Capsulated Glutamine): مناسب برای مصرف آسان و دوزهای دقیق

ال گلوتامین و دی گلوتامین، انواع مکمل گلوتامین هستند.
تفاوت گلوتامین و ال گلوتامین چیست؟
مانند بسیاری از اسیدهای آمینه دیگر، گلوتامین نیز به ۲ شکل مختلف وجود دارد: ال گلوتامین و دی گلوتامین. هر دو آنها تقریبا یکسان هستند اما آرایش مولکولیشان کمی متفاوت است. اسیدآمینه موجود در غذاها و مکملها ال-گلوتامین است که بهصورت کوتاه شده گلوتامین هم نوشته میشود. درحالیکه از L-گلوتامین برای ساخت پروتئینها استفاده میشود.
نحوه مصرف گلوتامین چگونه است؟
قرص گلوتامین ممکن است تنها بخشی از یک برنامه درمانی حاوی رژیم غذایی خاص و مایعات باشد. پیروی از رژیم غذایی و برنامه دارویی که توسط پزشک یا مشاور تغذیه برای شما تهیهشده است، بسیار مهم است. نکات مهمی که لازم است قبل از مصرف پودر، قرص یا کپسول گلوتامین بدانید عبارت است از:
پودر خوراکی گلوتامین را همراه با غذا یا میان وعده مصرف کنید.
قرص گلوتامین را ۱ ساعت قبل یا ۲ ساعت بعد از غذا مصرف کنید.
میتوانید پودر گلوتامین را با یک غذای نرم مانند پودینگ یا ماست مخلوط کنید. مخلوط را هم بزنید و بلافاصله تمام آن را بخورید.
این مکمل را در دمای اتاق، دور از گرما و رطوبت، نگهداری کنید.
تعداد دفعات مصرف گلوتامین در روز به دلیل استفاده از آن بستگی دارد؛ بهعنوانمثال هنگام درمان سندرم روده کوتاه، ممکن است نیاز به مصرف ۶ بار در روز کپسول گلوتامین تا ۱۶ هفته داشتهباشید. این دارو را دقیقا طبق دستورالعمل روی برچسب یا طبق دستور پزشک استفاده کنید و مقدار آن را تغییر ندهید.
بهترین زمان مصرف گلوتامین کی است؟
برای بهبود عملکرد ورزشی، مصرف قرص یا پودر گلوتامین حدود ۲ تا ۳۰ گرم قبل یا ترجیحا حدود ۳۰ دقیقه بعد از تمرین توصیه میشود. اما برای سلامت روده، بهتر است این دارو را ناشتا یا قبل از خواب مصرف کنید.
گلوتامین با چی مصرف شود؟
مصرف گلوتامین همراه با کراتین میتواند به بهبود عملکرد ورزشی کمک کند. همچنین، ترکیب آن با کربوهیدراتها ممکن است جذب آن را افزایش دهد. با این حال، برای اطمینان از ایمنی و اثربخشی، مشاوره با پزشک یا متخصص تغذیه توصیه میشود.
گلوتامین با کراتین: برای افزایش قدرت و حجم عضلانی بدن
گلوتامین با پروتئین وی: تقویت سنتز پروتئین و بازیابی عضلات
قرص یا پودر گلوتامین با کربوهیدراتها: بهبود جذب و تأمین انرژی
مصرف بیش از حد مکمل گلوتامین
مقادیر زیاد گلوتامین، مخصوصا در بدنسازی بانوان، میتواند عوارض جانبی مانند وجود خون در ادرار، تغییر رنگ پوست، کمردرد، ضربان قلب سریع، سرگیجه یا بیماری پوستی ایجاد کند.

گلوتامین در تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد ورزشی، کاهش خستگی و حمایت از سلامت روده نقش مهمی دارد.
موارد مصرف قرص گلوتامین (فواید گلوتامین برای بانوان و آقایان)
گلوتامین در تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد ورزشی، کاهش خستگی و حمایت از سلامت روده نقش مهمی دارد. همچنین، به حفظ توده عضلانی در دورههای استرس یا بیماری کمک میکند. بخشی از مهمترین خواص گلوتامین برای بدن شامل موارد زیر است:
ماده زمینهای لازم برای ساخت اسیدآمینه و گلوکز در بدن
تقویت سیستم ایمنی و دستگاه گوارشی
یکی از ترکیبات اصلی در داروی مبتلایان به گلبول قرمز داسی شکل
مبارزه با ویروس و باکتری در بدن و کمک به دفع آمونیاک اضافی
منبع سوختی حیاتی برای سلولهای ایمنی
کاهش عفونت و افزایش سرعت ترمیم بدن بعد از جراحت و بیماری
۱. خواص گلوتامین در بدنسازی
گلوتامین با افزایش سنتز پروتئین، در عضله سازی بدن، کاهش تجزیه عضلانی و بهبود بازیابی پس از تمرین، نقش مهمی دارد. میزان مصرف گلوتامین برای ورزشکاران حرفه ای هم معمولا بین ۵ تا ۲۰ گرم در روز است که در دوزهای تقسیمشده مصرف میشود. البته برای تعیین دوز دقیق، با متخصص تغذیه مشورت کنید.

مکمل گلوتامین بعد از ورزش شدید میتواند به افزایش ریکاوری و رشد عضلات شما کمک کند.
۲. گلوتامین برای سلامت روده
گلوتامین منبع انرژی برای سلولهای روده است و به حفظ یکپارچگی دیواره روده کمک میکند. همچنین میتواند در پیشگیری از نشت روده و بهبود شرایط گوارشی مؤثر باشد.
۳. مکمل گلوتامین برای تقویت سیستم ایمنی
برخی مطالعات نشان دادهاند که گلوتامین ممکن است در بیماران بستری (مانند بیماران پس از جراحی) اثرات مفیدی روی تقویت سیستم ایمنی داشتهباشد اما برای افراد سالم تأثیر قطعی آن هنوز به طور کامل اثبات نشده است.
۴. خاصیت گلوتامین برای پوست
ال-گلوتامین یک ماده تأثیرگذار در مراقبت از پوست و در واقع از خوراکیهای مفید برای پوست است. گلوتامین با حمایت از سنتز کلاژن، ممکن است به حفظ استحکام و انعطافپذیری پوست کمک کرده و در بهبود زخمها نقش داشتهباشد.
متن انگلیسی:
Glutamine is the most abundant amino acid (building block of protein) in the body. The body can make enough glutamine for its regular needs. But during times of extreme stress (the kind you experience after heavy exercise or an injury), your body may need more glutamine than it can make.
ترجمه فارسی:
گلوتامین فراوانترین آمینو اسید (واحد پروتئین) در بدن است. بدن میتواند گلوتامین کافی برای مصرف روزانه خود بسازد اما در مواقعی مانند تجربه استرس شدید (یا بعد از ورزش سنگین و آسیب جدی)، بدن شما ممکن است به گلوتامین بیشتری نیاز داشتهباشد.به نقل از سایت mountsinai
دوز و میزان مصرف قرص گلوتامین چقدر است؟
دوز معمول گلوتامین برای بزرگسالان بین ۵ تا ۱۰ گرم در روز است که در چند وعده تقسیم میشود. بهتر است با دوزهای پایینتر شروع کرده و بر اساس تحمل و نیاز بدن، مقدار را تنظیم کنید.
دوز مصرف مکمل گلوتامین | دوز متوسط | محدوده دوز |
دوز معمول بزرگسالان برای مکملهای غذایی | ۱۰ گرم خوراکی ۳ بار در روز | ۵ گرم تا ۳۰ گرم خوراکی در روز |
دوز بزرگسالان برای سندروم روده | ۵ گرم خوراکی ۶ بار در روز در فواصل زمانی ۲ تا ۳ ساعت | مصرف تا ۱۶ هفته |
دوز بزرگسالان برای سلول داسی شکل | ۳۰ گرم خوراکی در روز | حداقل تا یک ماه |
دوز معمول کودکان برای سلول داسی شکل | دوز ۶۰۰ میلیگرم در روز | حداقل تا یک ماه |
راهنمای دوز مصرف مکمل غذایی ال-گلوتامین
عوارض گلوتامین چیست؟
ناراحتی گوارشی، اسهال، حالت تهوع، سردرد و واکنشهای آلرژیک از عوارض مصرف مکمل گلوتامین هستند. اگر موارد زیر را دارید به پزشک متخصص مراجعه کنید:
درد قفسه سینه
کهیر پوستی
تنفس دشوار
مشکلات شنوایی
علائم عفونت مانند تب، لرز، گلودرد
علائم آنفولانزا
زخمهای دهان
ضعف غیرمعمول
حالت تهوع
درد معده
یبوست
نفخ معده
تورم صورت، لبها، زبان یا گلو
تورم در دست یا پا
درد عضلانی یا مفاصل
کمردرد
سردرد و سرگیجه
احساس خستگی
خارش
خشکی دهان
آبریزش بینی
افزایش تعریق
موارد احتیاط مصرف قرص گلوتامین چیست؟
قبل از مصرف مکمل گلوتامین برای اطمینان از بیخطر بودن آن، موارد زیر را با پزشک در جریان بگذارید:
بیماری کبد
بیماری کلیوی
حاملگی: مشخص نیست که گلوتامین به جنین آسیب میرساند یا خیر. اگر باردار هستید بدون نظر پزشک از گلوتامین استفاده نکنید.
شیردهی: امکان دارد گلوتامین وارد شیر مادر شود. اگر به نوزاد شیر میدهید، بدون نظر پزشک از این دارو استفاده نکنید.

افراد با بیماریهای کبدی یا کلیوی نباید گلوتامین مصرف کنند.
منع مصرف گلوتامین: چه کسانی نباید گلوتامین بخورند؟
قرص ال گلوتامین برای بیشتر افراد بیخطر است. اما افرادی که مبتلابه بیماری کلیوی، بیماری کبد یا سندرم ری (یک بیماری نادر و گاهی کشنده در دوران کودکی که معمولا با مصرف آسپرین همراه است.) و حساسیت مونوسدیم گلومات هستند، نباید گلوتامین مصرف کنند.
افراد با بیماریهای کبدی یا کلیوی، زنان باردار یا شیرده و افرادی که حساسیت به گلوتامین دارند باید از مصرف مکمل گلوتامین خودداری کرده یا با پزشک مشورت کنند.
تداخلات دارویی قرص گلوتامین چیست؟
معمولا قرص گلوتامین تداخلات دارویی شدیدی ایجاد نمیکند. اما ممکن است مصرف این داروی مکمل با برخی محصولات دیگر تداخل ایجاد کند:
داروهای تجویزی و بدون نسخه
ویتامینها و محصولات گیاهی
داروهای جلوگیری از تشنج (ضد تشنج): گلوتامین ممکن است خطر تشنج را در برخی افراد افزایش دهد. بنابراین داروهای ضد تشنج را با قرص گلوتامین مصرف نکنید.

کلم قرمز، غذاهای دریایی، گوشت قرمز، تخممرغ، حبوبات، شیر، ماست و آجیل سطح گلوتامین را در بدن افزایش میدهند.
اطلاعات دارویی گلوتامین
گلوتامین بهعنوان یک مکمل غذایی در اشکال مختلف موجود است و در دوزهای توصیهشده برای بیشتر افراد بیخطر است. با این حال، در صورت مصرف داروهای دیگر یا داشتن شرایط پزشکی خاص، مشاوره با پزشک ضروری است.
اشکال دارویی | عوارض جانبی | تداخلات دارویی |
گلوتامین اپلاید | آسیب کبدی | داروهای ضد تشنج |
گلوتامین مای پروتئین | بیماری کلیوی | مکملهای بدون نسخه |
آمپول گلوتامین یوروویتال | حالت تهوع | محصولات گیاهی |
گلوتامین ژن استار | سرگیجه | سایر ویتامینها |
پودر گلوتامین کوین | دل درد |
مشخصات دارویی گلوتامین
قیمت گلوتامین خارجی و ایرانی
قیمت گلوتامین در داروخانه بر اساس شکل دارویی یا مقدار آن تعیین میشود:
قیمت گلوتامین ۳۰۰ گرمی: ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان
قیمت گلوتامین 500 گرمی: ۹۰۰ تا ۱۱۰۰ میلیون تومان
گلوتامین ۱ کیلویی: ۲ میلیون تومان
نتیجه گیری و راهنمای مراجعه به دکتر
قرص گلوتامین یک مکمل غذایی پرکاربرد برای ورزشکاران، افراد مسن و بزرگسالان است که میتواند بیشترین تأثیر را در بهبود سیستم گوارش و دستگاه ایمنی داشتهباشد. بدن ما بهطورطبیعی ال-گلوتامین را تولید میکند اما ممکن است میزان آن برای فعالیتهای اندامهای مختلف کافی نباشد.
پرسشهای متداول
گلوتامین در کدام غذاها وجود دارد؟
گلوتامین در غذاهای پروتئینی مانند گوشت گاو، مرغ، ماهی، تخممرغ، لبنیات، حبوبات، اسفناج، کلم و چغندر یافت میشود.
آیا میتوان هر روز از مکمل گلوتامین استفاده کرد؟
بله، گلوتامین را میتوان براساس نیاز بدن روزانه یا هفتگی مصرف کرد. بهترین میزان مصرف گلوتامین در روز ۲ تا ۵ گرم در دوزهای تقسیم شده است.
گلوتامین ضرر دارد؟
مصرف گلوتامین در دوزهای توصیه شده معمولا بیخطر است. اما در موارد نادر، ممکن است عوارضی مانند ناراحتی گوارشی، سردرد یا واکنشهای آلرژیک ایجاد کند.
مکمل جایگزین گلوتامین چیست؟
در صورت عدم تمایل به مصرف مکمل جایزگین گلوتامین، میتوان از مکملهای دیگری مانند BCAA (اسیدهای آمینه شاخهدار) یا کراتین استفاده کرد. هر یک از این مکملها فواید خاص خود را دارند و بسته به اهداف فرد، ممکن است مناسب باشند.
چه کسانی به مصرف گلوتامین نیاز دارند؟
ورزشکاران با تمرینات شدید، افرادی که در دورههای استرس فیزیکی یا بیماری هستند و کسانی که به دنبال بهبود ریکاوری و تقویت سیستم ایمنی هستند، میتوانند گلوتامین مصرف کنند.
ال گلوتامین چیست؟
ال-گلوتامین شکل طبیعی و فعال گلوتامین است که در بدن یافت میشود و در فرآیندهای متابولیکی، تقویت سیستم ایمنی و سلامت روده نقش دارد.
پودر گلوتامین چیست؟
پودر گلوتامین یک فرم مکمل از اسید آمینه گلوتامین است که برای حمایت از ریکاوری عضلات، تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت گوارشی مصرف میشود.
مصرف همزمان کراتین و گلوتامین خطرناک است؟
مصرف همزمان کراتین و گلوتامین معمولا بیخطر است و بسیاری از ورزشکاران از ترکیب این دو برای بهبود عملکرد و ریکاوری استفاده میکنند.
گلوتامین بهتر است یا بی سی ای ای؟
BCAAها در ساخت و حفظ توده عضلانی مؤثرتر هستند، در حالی که گلوتامین در تقویت سیستم ایمنی و ریکاوری نقش مهمتری دارد.
آیا گلوتامین به کاهش وزن و لاغری کمک می کند؟
برخی مطالعات نشان دادهاند که گلوتامین ممکن است با بهبود متابولیسم و سلامت روده به کاهش وزن کمک کند اما شواهد قطعی نیست و نیاز به تحقیقات بیشتری دارد.
گلوتامین بهتر است یا آمینو؟
گلوتامین یک نوع اسید آمینه است، در حالی که مکملهای آمینو شامل مجموعهای از اسیدهای آمینه هستند. انتخاب بین این دو بستگی به نیازهای فرد و اهداف تمرینی دارد.
گلوتامین بهتر است یا کراتین؟
کراتین بیشتر در افزایش قدرت و حجم عضلانی مؤثر است، در حالی که گلوتامین در ریکاوری و تقویت سیستم ایمنی نقش دارد.
گلوتامین بهتر است یا اچ ام بی؟
HMB در کاهش تجزیه عضلانی و افزایش توده بدون چربی مؤثر است، در حالی که گلوتامین بیشتر در ریکاوری و سلامت سیستم ایمنی نقش دارد.
گلوتامین بهتر است یا آرژنین؟
آرژنین در بهبود جریان خون و تولید نیتریک اکسید نقش دارد، در حالی که گلوتامین در ریکاوری و تقویت سیستم ایمنی مؤثر است. مصرف هر دو مکمل میتواند در برنامههای تمرینی مفید باشد.
گلوتامین بهتر است یا وی؟
پروتئین وی منبع کاملی از پروتئینها است و در ساخت و ترمیم عضلات نقش دارد، در حالی که گلوتامین بهعنوان یک اسید آمینه خاص در ریکاوری و سلامت سیستم ایمنی مؤثر است. ترکیب این دو با نظارت مربی تغذیه میتواند نتایج بهتری در برنامههای تمرینی داشتهباشد.
